南阳的美味佳肴千万，只有正宗的蜗牛粉店是很少见的，蜗牛粉丝眼中有一种不可思议的美食：“闻了味儿，吃了香味，进入了灵魂”。
吃蜗牛粉只有0次和几次，喜欢的人一旦尝试过，就会变得无法自拔的喜欢，边吃边热、辣、吸边吸，只有搭配各种各样的料理，才能吃得更清爽。
前几天偶然遇到了“东门七爷”，让团长很兴奋，吓了一跳，大美南阳的魅力越来越大，甚至迁入了点燃上海滩的东门七爷，团长对这家店拜了很长时间。
年东门七爷螺丝传统的柳州螺丝
在柳州，螺丝可是在北上广深等一线城市，螺母粉是城市白领们辛苦寻找的特色美食。
“要做就最好了！”这是东门七爷一直以来对自己的要求，因此，东门七爷对产品的细节有着近乎偏执的苛求。
如果不亲眼看到的话，做蜗牛粉的店会有难以置信的格调，充分证明了东门七爷的口号：螺丝
对于没有吃过蜗牛粉的食物来说，蜗牛粉虽然酸酸又臭，但是特别好吃，可以和榴莲一起吃，榴莲是水果之王的话，蜗牛粉是粉之王。
有答案！大家肯定都很困惑，为什么不能见到蜗牛呢，其实，蜗牛是为了做汤而拿来的，煮螺母+新鲜棒骨+老母鸡+20种以上香料，煮4小时以上，最后变成好汤！
这个味道到底是从哪里来的，秘诀是竹笋！因为使用柳州本地的竹笋，用土腌制了半个月左右，所以有酸味。
东门七爷家的竹笋一般在新鲜的时候能吃，所以也没有变成“臭味”的机会，发酵过多，和空气接触时间太长的话，会有传言的“臭味”。
鲜香的汤头、嫩爽口的米粉、丰富的配料，，，酸、辣、新鲜、清爽、烫发，一点特色都没有！
清爽米粉加上秘制猪油，油炸的腐竹和花生，还有竹笋和豆角，，，足够让味蕾觉醒！罗嗦地说第一句话，让人感叹：世上很有价值！
七爷螺丝
七爷螺丝粉多，菜多，大碗满，饭量大的碗饱，饭量小的一点也吃不完。
菜的大小和蜗牛粉差不多，酸笋，酸豆角，炸腐竹，黑木耳，花生，鹌鹑蛋，，，，，这一杯材料足够了，上面还有螺母肉和肉末一起炒过的沙司。
材料是真的七爷螺丝但是，还是咕噜咕噜地喝着粉，直到碗底露出来为止，打嗝儿“好吃”吓了一跳。
干漂移
炸鸡粉是干炸鸡粉，香味清爽，适合夏天吃，吃的时候还可以加汤，秒变成汤粉，吃1杯2杯，有滋养！
把蜗牛粉的新鲜汤换成蜗牛卤水是完全不同的味道，全国很多食物都说：美味的干螺
七爷炒蜗牛
炒海螺粉，绝对创新，味道很惊人，发售很爆炸，带汤螺钉
充分搅拌后食用，有莴苣松脆和花生的嚼劲，有猪肉和肝的满足感，类似于牛河干炒物的味道，但是，酸酸的竹笋的香味也没有消失，很有味道。
七爷的旧友伊面
虽然七爷老友粉是店内的特色之一，但是喜欢面的团长点了一碗七爷老友伊面，因为团长很清楚地知道“老友粉现在正在全国点燃，原版是老朋友面”。
意大利面是像方便面一样的炸鸡蛋面，但是口感比方便面Q弹，有油的香味和小麦的香味。
老朋友的面条味道有点清淡，汤浓而浑浊，味道也更好吃，那个油炸的意大利面的特殊味道，和这个老朋友汤底的酸味混合在一起，真的很好。
青椒和香肠
青椒和香肠必须强烈推荐！在南阳很少吃到这么松脆的肥肠子，香而入味，且超脆，无油不腻，连辣椒也能吃，焦香而美味！
肥肠处理得很干净，没有异味，而且，这个量真的很多，配上红辣椒丝，上桌后绝对是整个桌子的焦点。
柳州的正宗味道
东门七爷螺丝
柳州螺钉
东门七爷螺丝