多大规模装油烟净化器根据规模，餐饮企业油烟净化设施最低去除效率限值按大小分为大、中、小三个等级；饮食业单位的规模按标准灶头数划分，按照灶的总发热功率或排气罩面积计算。在安装和制造厨房油烟净化器时也要注意很多方面，首先要在安装前确定净化器的安装位置，并且要精确地测量尺寸，然后用记号笔来标注，并且在安装时，需要将净化器与左边的分机箱连接起来，然后用膨胀螺钉进行固定。尽管它的安装流程看起来很简单，但实际安装也很考验技巧，所以最好还是找当地一位经验比较丰富的安装师傅来帮助操作。
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