来源：新浪众测
作者：狸叔玩数码
买油烟机，你会选吗？很多小伙伴可能会觉得进口品牌越贵越好，可事实当真如此吗？其实在油烟机领域，国产品牌才是霸主般的存在，就拿米家来说兼顾颜值和体验，且把‘性价比’做到了极致。今天要给大家分享的产品是米家新品——跨界烟灶套装S1，这是我用过的第二款支持手势操控烟灶互联的烟灶套装，一体式四面圆角机身，烟灶互联，隔空手势操控、W大火力、21m/min大吸力、自动巡航增压、智能联动应有尽有。作为年轻人一定要敢于尝试，好不好用也只有试过了才知道，一起来看看这款新品的表现吧！
套装包含米家跨界吸油烟机和米家燃气灶两款产品，购买时需要根据自家用的气源选择合适的燃气灶。这次的油烟机和燃气灶是分开发货的，先后收到两个快递公司送来的包裹，保护得都很好。可以看到包装风格依然延续了米家的极简设计，两款产品的箱体正面都印有产品名称+卖点+轮廓图等信息。米家跨界吸油烟机S1，这个名字够不够霸气。烟机的包装箱要比燃气灶大很多，内部还有泡沫保护，两位快递小哥直接帮我抬到家了，感谢感谢！
两个大箱子太占地方了，所以收到后我就直接拆箱了。开箱后米家跨界烟灶套装S1给我的第一感觉就是配色高端，外观精致，用料很足。先上全家福哈，米家跨界油烟机装箱清单为：烟机主机1台、1根φ出风管、1个整机挂钩板、4只膨胀管φ10×50、4颗木螺钉ST5×50、1个出风罩胶垫、8颗安装螺钉M4×20、1卷铝箔纸、1颗防脱落螺钉、1个油杯和使用说明书1本；米家燃气灶的装箱清单为：米家燃气灶1台，锅架、外火盖、气管卡箍、内火盖、干电池各2个，1个辅助锅支架、1张开孔样板纸和使用说明书一本。其实大家收到产品后无需开箱哈，待师傅上门后拆箱安装就好了。
先来看看油烟机吧，产品参数标识及能效标识都粘贴在烟机的右上角，通过这里我们可以查看能效等级（1级能效哦）、扫码下载“米家”APP、扫码阅读电子说明书、扫码查看手势感应及烟灶联动操作指引视频和了解产品的参数信息及注意事项。米家跨界烟机有别于传统的欧式T型和侧吸烟机，算得上是跨界新物种，设计师们整合了两者的优点，美观实用的同时也更节省空间。
米家跨界烟机支持嵌入式吊柜全包、嵌入式吊柜半包、独立挂墙和加装专用4种安装方式，工程师们会根据你家的厨房环境选择合适的安装方式，首次上门安装免费。建议大家去各地米家体验下新品的隔空手势控制功能，任何时候都不用碰触面板按键，轻轻挥手就能实现开关烟机和调节排烟档位等操作，做饭时不再手忙脚乱，真正得心应手。
大家请看，通过出风口可以看到内部的超大风轮，米家跨界烟机内置了全封闭电机，最高转速为r/min，吸力强劲持久。风轮直径达㎜，离心式双面进风结构，排风高效顺畅。出风口固定位置的做工也很棒，除了有一圈螺丝固定外，内部还有一层橡胶垫，这样可以保证出风罩固定在上面严丝合缝不跑烟。
你家厨房用的是公共烟道吗？值得一提的是米家跨界油烟机支持自动巡航增压，开启自动巡航增压功能后，在做饭高峰期能自动识别烟道风压，增大排风力度，确保排烟顺畅，防止油烟倒灌，不串味。
取掉装饰罩可以看到内部的蝶形消音装置，有了这块消音装置的加持，可以大大消减风噪，工作时平均声压级噪音低至53dB，让烹饪过程中干扰更少，静享烹饪好时光。
我想一体式四角圆润机身设计应该是年轻人更喜欢的样子，感应操控也是年轻人厨房的标配。传感器和触控按钮隐藏在机身的正前方，平整的表面更容易清洁。除说明书外所有的操作区域都有详细的图示指引，大家可以先简单适应手势操作方法，即便是偶尔忘了也不用担心，因为这些图示时刻都在。当然，除手势外米家跨界油烟机同样也支持触控操作，更方便老年人使用。
在消音方面米家跨界油烟机确实用心了，除了装饰罩里面的蝶形消音装置外，滤油网也改良为波浪形油网，降噪效果也是非常出色的，外层还有整流板加持，不易脏清洗更方便。好的设计往往来源于生活细节，我敢断定这款烟机的设计师肯定是经常做饭的，因为油杯不但优雅且暗藏玄机，隐藏式磁吸可实现快拆快装，看到中间的可视窗了吗，透过这里我们可以实时查看油杯内的积油状态，更方便及时倾倒打理，为这点用心的小设计点个赞！
内嵌式LED照明灯也隐藏在了烟机前方的内壁中，灯光可以独立控制，设计在里面的好处就是使用时不刺眼，还能照清锅内食材，虽然只有一个但亮度也足够用了。
再来看看米家燃气灶吧，该灶分天然气和液化气两个版本，价格都是一样的，大家下单的时候按需选择就好。燃气灶和油烟机同样采用了钛空黑配色，时尚高端更显科技魅力。这一次米家燃气灶升级为W大火力，只有热效高能量足，才能充分释放热力，让菜品香气迸发口感十足。看到一角的安装说明了吗，大家不用担心，安装时师傅会帮大家组装调试好的，我们只需注意低电量提醒时及时更换电池就好。
燃烧器和锅架细节，一直以来我都特别喜欢盛液盘外凸设计，特别容易清理。盛液盘采用了正方形圆角设计，在限制锅架移动方面表现出色，另外蜂窝器也采用了限位设计，这样即便是在爆炒状态下也能保持锅架和蜂窝器不位移，让你可以更好地回归美食烹饪。通过体验才知道，锅架并不是腿越多越好，之前的五条腿还没有现在四条腿放炒锅稳。
同样也是国标1级能效哦，在燃气灶的机身侧面贴有能耗标识和产品属性信息，我们可以从这里了解米家燃气灶的详细参数。火力调节旋钮位于双灶中间的下方，火力调节范围从普通燃气灶的°增大至°，调节范围更广，控火也更精准。米家燃气灶的控火技术特别好，大火够旺小火够文。现实中我们遇到最多的问题就是小火容易熄灭，即便是把米家燃气灶的旋钮调至最小火位置也不会熄灭，小火煲汤中途加调料啥的美美哒。
再来看看背面吧，其实底部也没什么好介绍的，安装调试方面交给安装师傅就好哈。在安全性方面米家燃气灶硬核升级为10重安全防护，童锁设计、西班牙ORKLI熄火保护、全向防水密封玻璃、自锁接线端子、防回火设计、气电分离装置等应有尽有，品质安全有保障。
电池仓位于燃气灶底部一角，需要2节1号电池供电才能使用。米家跨界燃气灶支持烟灶智能互联哈，风随火动，燃气灶一开火，烟机就会自动开启及时排烟，并且会自动根据火力大小调节排风档位，再也不用担心老年人为省钱不开油烟机了。由于需要和烟机进行联动，所以要比普通燃气灶耗电些，我家之前那款一年半左右就要更换一次电池。
安装体验超好，整个安装过程也就二十来分钟，为专业的服务点赞！师傅说这款烟机最大的特点就是体积小料子足不碰头，还容易清洗，我看人家装在吊柜里面的是真漂亮呀。在开柜门装燃气灶时师傅说你这柜子里燃气味真大，一会帮你测测看是不是哪里漏气了，后来经测试没问题，可能是经常不开柜门的原因。我家住7楼，因为受够了公共烟道的味所以提前买了止逆阀，师傅也帮我安装了，没有额外收费，大赞！完事师傅还教我如何日常清洗这款烟机，真的非常贴心负责。
安装成功后师傅询问是否需要协助绑定米家，我说自己搞定就好。设备通电后打开“米家”APP会自动发现，我们只需按照提示一步步点击联网就好，超简单哈。
联网成功后我们可以通过“米家”APP的设备管理界面查看烟机和燃气灶的运行状态，设置灯光、假日模式、定时清洁和开关自动巡航等。在燃气灶控制界面除了可以设置烟灶联动外，我们还可以设置燃气灶开启时长提醒，建议卤肉和煲汤等需要长时间用燃气灶时开启该功能，真心方便！
接入米家的好处就是可以和更多智能设备联动，实现互联互通。比如我家厨房装有烟雾报警器，我创建的智能场景是全天候当烟雾报警器检测到有火警报警时就执行米家跨界油烟机开启爆炒排烟模式，通过点烟测试联动非常灵敏。
这就是装好的样子，是不是非常精致。米家跨界烟灶套装S1整合了欧式T型烟机和侧吸烟机的优势，可以更好的与橱柜融为一体，更漂亮。我家的厨柜柜门是黑金配色，搭配米家跨界烟灶套装S1还蛮好看的，大家说好看吗。
装好后的第一餐我用平底锅煎了牛排，看看火候控制得还挺好吧，虽然没有用黄油和酱料，但看上去也食欲大增呀。装好后我也在朋友圈晒了，大家都评论说很漂亮。现在有了抖音视频一步步教做菜真心方便，以后还是要尽量减少外出就餐，在家认真做也是一种享受，我儿子最爱吃牛排和煎蛋了，糖心的哦。
其实一个燃气灶是否好用完全取决于控火技术和安全性，通过这段时间的体验，我觉得米家跨界燃气灶的控火技术很牛，大火足够旺，就连烧水的速度都比之前快多了；小火足够文，煲汤时再也不用担心溢锅了，用过的小伙伴有同感吗？另外安全性方面米家跨界燃气灶植入了西班牙ORKLI熄火保护系统，热敏探头将会时刻检测燃烧状态，一旦意外熄火就会自动切断燃气，避免泄露造成安全隐患和损失。除此之外还有10重安全保护，真正从每一个细节开始保障大家的使用安全。
由于今年的国庆长假没有出远门，所以在家没少做饭哈，煎了牛排、做了煲仔饭、熬了玉米糁、爆炒了西蓝花、还做了全家都爱的花生面条，通过体验我觉得米家跨界燃气灶的控火技术更加精准，无论是大火炒炝，中火烩煎，小火蒸焖，还是精火炖煨，都控制得恰到好处。
开始喽，米家燃气灶点火后烟机会自动开机启动排烟，关火后可通过APP设置延时关机或立即关机，非常方便。烟灶联动功能是我最想给大家聊聊的地方，那么到底是噱头还是人性化的设计呢？我妈之前帮我带孩子时做饭经常不开油烟机（我想这也是大多数老年人的通病，她们总是节俭惯了），总是到炒菜时才想起来开。有一次做饭她说头晕出来歇会，我进厨房看居然又没开烟机，一屋子味，那么热的夏天不晕才怪，当时还说她一顿，如果发生意外后果不堪设想。我觉得米家的烟灶联动功能确实很实用，再也不用担心爸妈做饭时忘开或者不愿开油烟机带来的安全隐患了。我也做了一张点火自动联动开烟机的动图，大家看看效果吧。
前边也提到了，米家跨界烟机不但动力强劲，且拥有㎜宽幅拢烟区，即便是两个灶同时做菜，也能瞬间将油烟吸净。为了测试吸油烟效果，我特意买了烟饼，点燃后放在其中一个灶位上，可以看到爆炒模式下拢烟排烟效果还是非常给力的。
我家一般一个月左右会把油烟机的整流板拆下清洗一次，不至于积攒太久不好擦。米家跨界油烟机的整流板支持快拆快装，这样日常清洗也会非常方便。
我还做了两张快拆快装的动图，大家看效果吧，是不是足够方便。其实米家这款跨界油烟机的日常保洁真心方便，烟机表面我们可以用抹布进行清洁，定期清理油杯就不用说了大家都知道。重点谈谈整流板的清洗吧，传统烟机清洗整流板是不是需要拧螺丝啥的（专业清洗空调油烟机，楼下的广告又开始喽），米家跨界油烟机不用拧螺丝，双手扣着整流板的两端，稍微用力即可取下，清洗干净后再装回去就好，同样也很方便。
油杯采用了隐藏式磁吸设计，同样支持快拆快装，看到中间的透明窗口了吗，我们可以通过这个小窗口判断油杯里面油污多少，以便及时清理。建议大家油杯一定要定时清理哈，否则这玩意积太多油污的话是非常难清理的。我会在油杯里面加点水，这样每个月清洗整流板的时候顺便就把油杯内的污水倒掉了，冲洗起来也比较方便。
操控面板可按键，也可以手势操控，手势操控是现在年轻人厨房的标配，操控起来满满的科技感，最主要的是很方便。给大家谈谈我对手势操控的体验感受哈，我倒觉得最起码有两种好处，其一相比传统的按钮操控烟机清理更方便；其二即便是在双手沾满油污不方便去按键的情况下，也可以通过挥手来控制开关机和调节排风档位，不至于手忙脚乱！我现在已经适应了手势控制操作，真的超方便，相信你也会爱上这个功能的。
看到米家燃气灶燃烧器底盘的凸起设计了吗，这样即便是溢锅时也不用担心，挪开锅架，用抹布就能轻松擦拭干净。
聊了这么多相信大家对米家跨界烟灶套装S1应该有了比较深入的了解，在这十多天的日常使用中，我觉得米家跨界烟灶套装S1还是非常值得推荐的，它给我的感觉除了吸力大、控火强、颜值高、易清理外，与其他品牌产品对比性价比也无可挑剔，现在已正式开售，感兴趣的小伙伴可以去看看哦，无论是给父母升级厨房还是自用都是很不错的选择。